Otake

午後3:00一開門便熱鬧起來的Otake，是一家洋溢親切氣氛的大眾酒場，讓人毫不拘束地隨興造訪。店內設有吧枱席與餐桌席，無論是一個人靜靜獨酌，抑或相約好友一同分嚐小碟下酒菜，都十分合適。

入座後不妨先點一杯招牌的「下町Highball」。以不加冰塊直接注入杯中的濃郁風格供應，喝到最後一口都不會變淡，口感醇厚扎實。此外，店內亦備有Sapporo Lager啤酒（赤星）中樽裝、生啤酒及清爽的梅酒梳打（梅ハイ）等，可按當天心情挑選第一杯酒。

入味的煮內臟與肉質飽滿的串燒

作為佐酒佳品，絕不能錯過這裡的煮內臟。醬汁徹底滲透食材，風味濃醇卻毫不膩滯。軟蘂入味的內臟配上鬆軟的薯仔與豆腐，熱騰騰的一碗帶來撫慰人心的深邃滋味。經細心炭烤的串燒內臟份量十足，包括頭肉（カシラ）、牛舌、豬大腸（シロ）及豬肝等，無論選鹽燒還是醬燒，濃郁焦香與肉汁都在口中蔓延。

刺身與小碟料理的豐富享受

在串燒之間，配搭價格親民的小碟料理就最為合適。口感爽脆的牛舌刺身（タン刺し）、產道刺身（子袋刺し）與豬肚刺身（ガツ刺し），配上調味佐料一同品嚐，格外清爽。店內還有每日更替的浸物（おひたし）、清爽的梅醬拍青瓜，以及韭菜炒豬肝等，讓人每喝一杯都能換換口味。

店舖不設訂座，結帳一律只收現金，簡單直接。串燒同時支援外賣自取，在熱鬧的店內喝過酒後，順道買些回家作手信亦是十分自在的選擇。